€17.00
Vitigno: 100% Grecanico
Denominazione: Spumante Brut Terre Siciliane IGP BIO
Vinificazione e Affinamento: Macerazione a freddo in riduzione. Riposo sui lieviti e affinamento di almeno 30 giorni in autoclave.
Abbinamenti: Crudite` e marinati di pesce e crostacei, insalata di polpo, cous cous di pesce o di verdure. Ideale con primi piatti di pesce come spaghetti alla bottarga o pesce spada, melanzane e menta.
Temperatura di servizio: 7°C
Alcol: 12° vol.
Brave Wines
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