€21.00
Regione: Sicilia
Formato: 0,75
Gradazione: 13%
Temperatura di servizio: 16-18 gradi
Uvaggio: 60% Nerello Mascalese, 15% Nocera, 15% Nerello Cappuccio, 10% Nero d’Avola
Vinificazione: Le uve vengono vinificate singolarmente con macerazione del mosto in presenza delle bucce per 10 giorni, senza lieviti aggiunti e con impiego di solfiti ridotto al minimo. Maturazione in barriques usate per 12 mesi e affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Abbinamento: Carne alla griglia, salumi tipici, pecorino siciliano stagionato.
Allergeni: Solfiti
Brave Wines
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