{"id":2264,"date":"2026-06-17T16:30:56","date_gmt":"2026-06-17T16:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/brillodivino.com\/?post_type=product&#038;p=2264"},"modified":"2026-06-17T16:30:56","modified_gmt":"2026-06-17T16:30:56","slug":"trentodoc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2015","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/product\/trentodoc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2015\/","title":{"rendered":"TrentoDoc &#8220;Giulio Ferrari Riserva del Fondatore&#8221; 2015"},"content":{"rendered":"<p>Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Una grande<br \/>\nRiserva, icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari \u00e8 capace di vincere la sfida del tempo.<\/p>\n<p>NOTE DI DEGUSTAZIONE<br \/>\nASPETTO<br \/>\nSeduce fin dal primo sguardo, con la sua tonalit\u00e0 dorata che sfuma in un riflesso smeraldo.<br \/>\nPROFUMO<br \/>\n\u00c8 una sinfonia armoniosa quella che definisce i contorni di un olfatto che vede imporsi note di<br \/>\nagrumi che progressivamente vertono in direzione di un sentore mentolato, seguito poi da zenzero<br \/>\ncandito, pesca bianca e liquirizia, fino all\u2019accenno di pietra focaia.<br \/>\nGUSTO<br \/>\nIn bocca \u00e8 una freschezza accentuata a imporsi, per un fragrante sorso in cui a dominare sono i<br \/>\nsolari ricordi di un\u2019estate mediterranea tra sentori di pompelmo e fiori d\u2019arancio.<br \/>\nDENOMINAZIONE<br \/>\nTrento doc<br \/>\nDOSAGGIO<br \/>\nExtra Brut<br \/>\nUVE<br \/>\nAccurata selezione di sole uve<br \/>\nChardonnay, raccolte con vendemmia<br \/>\nrigorosamente manuale.<br \/>\nAFFINAMENTO<br \/>\nUn minimo di 92 mesi sui lieviti.<br \/>\nVINIFICAZIONE<br \/>\nAcciaio<br \/>\nGRADAZIONE ALCOLICA<br \/>\n12,5% Vol<br \/>\nFORMATIDISPONIBILI<br \/>\n0,75L<br \/>\nTEMPERATURA DI SERVIZIO<br \/>\n8\/10\u00b0C<br \/>\nCALICE CONSIGLIATO<br \/>\nCalice grand cru con forma a tulipano<br \/>\nampio e stelo sottile.<br \/>\nPRIMO ANNO DI PRODUZIONE<br \/>\n1972<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Una grande Riserva, icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari \u00e8 capace di vincere la sfida del tempo. NOTE DI DEGUSTAZIONE ASPETTO Seduce fin dal primo sguardo, con la sua tonalit\u00e0 dorata che sfuma in un riflesso smeraldo. PROFUMO \u00c8 una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2265,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[435,444],"product_tag":[],"class_list":["post-2264","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vini-italiani","product_cat-vini-spumanti-italian-wines","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2264"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2264"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2264"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}