Classificazione: <\/p>\n
Toscana I.G.T.<\/p>\n
Variet\u00e0:<\/p>\n
Prevelanza di Cabernet Franc ed una piccola quantit\u00e0 Petit Verdot.
\nTerreno e vigneti Il terreno e\u0300un misto di argilla e di conglomerato di Bolgheri. Il vigneto \u00e8 stato
\npiantato in 2002. Sesto\td\u2019impianto e\u0300 il\tcordone\tsperonato con la densita\u0300 di 6,500 ceppi\tper ettaro (2,361\/acro).<\/p>\n
Condizioni Climatiche:<\/p>\n
L\u2019inverno 2020 \u00e8 stato molto mite. Le temperature fra marzo ed aprile
\nsono state di 5-18 gradi. Il germogliamento \u00e8 iniziato ai primi\tdi aprile e l\u2019accrescimento \u00e8
\nstato\tequilibrato grazie alle\ttemperature di aprile e\tmaggio.\tA fine maggio le temperature
\nsono salite e nel mese\tdi giugno ci sono state\tdue importanti\tpiogge\tche hanno permesso alle
\npiante\tdi superare l\u2019estate senza presentare stress idrici. L\u2019estate \u00e8\tstata caratterizzata da
\ntemperature minime comprese fra\t18\/22 gradi la\tnotte e\t30\/33 di giorno. E’ da considerarsi
\nuna annata eccellente.<\/p>\n
Vendemmia:<\/p>\n
Periodo di vendemmia nella norma stagionale (seconda met\u00e0 di settembre)\tsenza
\nparticolari calamit\u00e0.<\/p>\n
Vinificazione:\t<\/p>\n
Le uve vengono rigorosamente selezionate su un nastro vibrante in cantina e poi
\ndiraspate. La fermentazione avviene in acciaio inox per 3 o 4 settimane a 28\u00b0C. L’80% del vino
\nsvolge la fermentazione malolattica in botti di rovere, il resto in acciaio inox.<\/p>\n
Affinamento:<\/p>\n
Il vino\tviene affinato per 16 mesi in barrique di rovere francese, di cui l’80%\tnuove e le
\nrimanenti di un\tanno.<\/p>\n
Note di degustazione:<\/p>\n
Corposo, strutturato e con tannini eleganti, il Lodovico 2020 presenta
\naromi\tdi frutta scura\tdi ribes nero e\tnote di\tcedro dovute all’invecchiamento\tin barrique.<\/p>\n
Potenziale di invecchiamento:<\/p>\n
Consigliamo di aspettare 4 o 5 anni prima di bere al meglio; pu\u00f2 invecchiare fino a 20 anni.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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