Una grande riserva frutto della tradizione ultracentenaria della Casa, sulla quale la famiglia Lunelli ha voluto mettere la
\npropria firma. \u00c8 un Trentodoc di straordinaria struttura ottenuto da uve Chardonnay provenienti dai vigneti di
\nmontagna. Affascinante sintesi di tradizione e innovazione, \u00e8 l\u2019unica etichetta Ferrari Trento la cui prima fermentazione
\navviene in grandi botti di rovere austriaco, come ai tempi di Bruno Lunelli. L\u2019elevazione in legno conferisce corpo,
\nun\u2019intrigante ricchezza gustativa e un\u2019armonica morbidezza. <\/p>\n
NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/p>\n
ASPETTO
\nL\u2019eleganza di una fine bollicina s\u2019illumina risaltando su uno sfondo intensamente dorato.<\/p>\n
PROFUMO
\n\u00c8 un bouquet stratificato a proporsi all\u2019olfatto, dove al primo accenno fum\u00e9 seguono sentori di
\ntabacco, creme brul\u00e8 e vaniglia. Poi sono note di albicocca matura a fare capolino, con il finale
\nconnotato da ricordi di gelsomino e mango.<\/p>\n
GUSTO
\nVino di grande struttura, si connota per la dinamicit\u00e0 di un sorso che lo porta a prolungarsi
\nall\u2019infinito<\/p>\n
DENOMINAZIONE: Trentodoc<\/p>\n
DOSAGGIO: Extra Brut<\/p>\n
UVE: Accurata selezione di uve Chardonnay,
\nraccolte con vendemmia rigorosamente
\nmanuale.<\/p>\n
AFFINAMENTO: Un minimo di 80 mesi sui lieviti.<\/p>\n
VINIFICAZIONE: Acciaio \u2013 legno<\/p>\n
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.<\/p>\n
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8\/10\u00b0C<\/p>\n
CALICE CONSIGLIATO: Calice Grand Cru a forma Tulipano.<\/p>\n
ANNATA:2016<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Una grande riserva frutto della tradizione ultracentenaria della Casa, sulla quale la famiglia Lunelli ha voluto mettere la propria firma. \u00c8 un Trentodoc di straordinaria struttura ottenuto da uve Chardonnay provenienti dai vigneti di montagna. Affascinante sintesi di tradizione e innovazione, \u00e8 l\u2019unica etichetta Ferrari Trento la cui prima fermentazione avviene in grandi botti di […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2316,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[435,444],"product_tag":[],"class_list":["post-2315","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vini-italiani","product_cat-vini-spumanti-italian-wines","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2315"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2315"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2315"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brillodivino.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}