Un millesimato di straordinaria struttura, affascinante sintesi tra innovazione e tradizione, un’accurata selezione di sole uve di chardonnay provenienti dai vigneti di Villa Margon, la cui maturazione sui lieviti dura ben 7 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia. Il Trento DOC “Riserva Lunelli” di Ferrari \u00e8 uno spumante che rappresenta il naturale complemento della collezione di etichette della Casa: un’eleganza a cui l’elevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante ed un’armonica complessit\u00e0.<\/p>\n
Annata: 2016<\/p>\n
Denominazione: Trento DOC<\/p>\n
Vitigno: chardonnay 100%<\/p>\n
Alcol: 12.5%<\/p>\n
Formato: 1.5L<\/p>\n
Consumo ideale: 2030<\/p>\n
Temperatura di servizio: 6\/8 \u00b0C<\/p>\n
Momento per degustarlo: Occasioni speciali<\/p>\n
Tipologia: Spumante<\/p>\n
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Primi di terra<\/p>\n
Note di degustazione
\nGiallo carico con tenui riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso \u00e8 fruttato, ricco, dai profumi complessi e dalla struttura ampia ed avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni che conquistano per la loro originalit\u00e0. Al palato poi \u00e8 in perfetto equilibrio tra sensazioni varietali, note di lievito tostato e spezie. Armonico e ricco, chiude con un finale di grande intensit\u00e0 e persistenza.<\/p>\n
Abbinamenti
\nSplendido a tutto pasto, Ferrari consiglia l’abbinamento con una focaccia con burro ed acciughe o con una grande pasta al rag\u00f9 di vitello.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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