Lodovico Toscana IGT 2020 · 3 bottiglie in cassetta di legno

Description

Classificazione:

Toscana I.G.T.

Varietà:

Prevelanza di Cabernet Franc ed una piccola quantità Petit Verdot.
Terreno e vigneti Il terreno èun misto di argilla e di conglomerato di Bolgheri. Il vigneto è stato
piantato in 2002. Sesto d’impianto è il cordone speronato con la densità di 6,500 ceppi per ettaro (2,361/acro).

Condizioni Climatiche:

L’inverno 2020 è stato molto mite. Le temperature fra marzo ed aprile
sono state di 5-18 gradi. Il germogliamento è iniziato ai primi di aprile e l’accrescimento è
stato equilibrato grazie alle temperature di aprile e maggio. A fine maggio le temperature
sono salite e nel mese di giugno ci sono state due importanti piogge che hanno permesso alle
piante di superare l’estate senza presentare stress idrici. L’estate è stata caratterizzata da
temperature minime comprese fra 18/22 gradi la notte e 30/33 di giorno. E’ da considerarsi
una annata eccellente.

Vendemmia:

Periodo di vendemmia nella norma stagionale (seconda metà di settembre) senza
particolari calamità.

Vinificazione:

Le uve vengono rigorosamente selezionate su un nastro vibrante in cantina e poi
diraspate. La fermentazione avviene in acciaio inox per 3 o 4 settimane a 28°C. L’80% del vino
svolge la fermentazione malolattica in botti di rovere, il resto in acciaio inox.

Affinamento:

Il vino viene affinato per 16 mesi in barrique di rovere francese, di cui l’80% nuove e le
rimanenti di un anno.

Note di degustazione:

Corposo, strutturato e con tannini eleganti, il Lodovico 2020 presenta
aromi di frutta scura di ribes nero e note di cedro dovute all’invecchiamento in barrique.

Potenziale di invecchiamento:

Consigliamo di aspettare 4 o 5 anni prima di bere al meglio; può invecchiare fino a 20 anni.