€17.00
Vitigno: 100% Inzolia
Denominazione: Spumante Brut Terre Siciliane IGP
Vinificazione e Affinamento: Macerazione a freddo in riduzione. Riposo sui lieviti e affinamento di almeno 30 giorni in autoclave.
Abbinamenti: Primi piatti di pesce e verdure, come pomodorini e cernia, risotto ai frutti di mare, zucchine e gamberetti. Eccellente con crostacei in tempura e ortaggi in pastella, arancine alla carne o al burro e fritture varie.
Temperatura di servizio: 8°C
Alcol: 12° vol.
Brave Wines
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